In 2026 wil ik starten met groenteabonnementen. Na jaren voor onszelf (en wat naasten) groenten verbouwd te hebben, ga ik het nu groter aan pakken. Hier ga ik een stuk land voor huren waar al decennia biologisch op geteeld wordt.
Het is mijn doel om groenten te verbouwen met hoge nutriëntdichtheid, wat betekent dat ze rijk zijn aan vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen. Door goed voor de bodem te zorgen, krijgen de planten toegang tot een breed scala aan voedingsstoffen, die dan weer in de planten opgenomen kunnen worden. Dit uit zich ook in groenten met meer smaak.
De link tussen een gezonde bodem en onze gezondheid (van het microbioom in de darmen) wordt door steeds meer studies aangetoond. Ik wil er aan werken de bodem nog beter te krijgen door onder meer de grond zoveel mogelijk met rust te laten (weinig grondbewerking), de grond zoveel mogelijk jaarrond bedekt te houden (gewassen en groenbemesters) en de biodiversiteit (veel soorten, maar ook bloemen voor de bijen) te verhogen. Dit wordt ook wel regeneratieve landbouw genoemd. Het creëren van meer leven.
De groenten zullen wekelijks opgehaald kunnen worden op de Vereweg in Oostwoud. Ik kijk nog naar de mogelijkheden ze zelf ook te bezorgen. Dit zal ik proberen af te stemmen op jullie wensen. Het streven is vijf groenten van het seizoen per week in een pakket, waarbij ik uit ga van porties voor één persoon. De bekende groenten en soms ook een verrassende. Ik verwacht vanaf juni tot in november te kunnen leveren. Het aanbod natuurlijk ook afhankelijk van het weer. Middels deze flyer wil ik de interesse hiervoor peilen en vervolgens de details verder uitwerken. Door een abonnement te nemen steun je dit initiatief en draag je bij aan een gezondere aarde.
Ben je geïnteresseerd of heb je vragen? Stuur een mail naar tuinderijjohankeeman@protonmail.com